깔루아 쇼쿠시 레시피:
재료:
커피 리큐르 (Kahlúa): 1/2 컵
헤이즐넛 초콜릿 스프레드: 1/4 컵
생크림: 1 컵
설탕: 2~3 큰 술 (선택 사항)
생과일 (딸기, 바나나 등): 장식용 (선택 사항)
만드는 방법:
생크림 만들기:
냉장고에서 충분히 찬 큰 그릇에 생크림을 담습니다.
속도를 조절하면서 믹서기나 핸드믹서로 생크림을 휘합하여 거품이 나고 뭉치지 않도록 합니다.
설탕을 넣어 단맛을 조절하고, 부드럽게 거품이 나게 만듭니다.
깔루아 쇼쿠시 만들기:
큰 볼에 커피 리큐르(Kahlúa)와 헤이즐넛 초콜릿 스프레드를 넣고 섞어줍니다.
만들어 둔 생크림을 조금씩 넣으면서 부드럽게 섞어줍니다.
디저트 병에 담기:
깔루아 쇼쿠시를 담을 디저트 병이나 컵에 순서대로 생크림과 리큐르 믹스를 채워줍니다.
최상층에는 생과일을 올려 장식해줍니다.
냉장고에서 식히기:
만든 깔루아 쇼쿠시를 냉장고에서 2~3시간 정도 식혀줍니다.
식히면서 디저트가 고와지고 맛있게 응고됩니다.
서빙:
식혀진 깔루아 쇼쿠시를 꺼내어 생과일이나 초콜릿 등으로 장식한 후 서빙합니다.
이 레시피는 참고용이며, 개인의 취향에 따라 설탕의 양이나 생크림의 거품 정도를 조절할 수 있습니다. 디저트에 사용할 생과일이나 토핑도 자유롭게 추가해보세요.